Finca Etxemendi de Araceli - San Agustín del Guadalix, Madrid

Renatto C.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento al Grupo Araceli por hacer de nuestra boda un día absolutamente inolvidable. Desde el primer momento, la atención de Rocío fue excepcional, y en la degustación confirmamos que habíamos hecho la elección perfecta. La dedicación de los mesoneros al explicar cada plato, la calidad de cada creación y el encanto de Pilar nos dejaron maravillados. Cada integrante del equipo mostró un compromiso inquebrantable para que todo saliera a la perfección.

Un día antes de la boda, tuvimos una reunión con Juan, quien escuchó cada una de nuestras ideas y se aseguró de que todo estuviera afinado para el gran día, transmitiéndole cada detalle a Óscar, quien finalmente estaría a cargo de nosotros como Maitress: Nos dio la libertad de incorporar detalles adicionales que le dieron un toque especial a la decoración y, en todo momento, nos hizo sentir que podíamos confiar plenamente en su gestión. Su apoyo fue invaluable, y el día de la boda superó con creces lo que alguna vez habíamos imaginado. La forma en que Óscar gestionó cada aspecto —desde el retraso en la ceremonia hasta la entrada de la limusina— nos permitió disfrutar sin preocupaciones, tal como él mismo nos prometió.

A lo largo de la noche, nuestros amigos y familiares no dejaban de acercarse a comentarnos la increíble atención que estaban recibiendo. En un momento, junto a un grupo, fuimos a la cocina para agradecer a todo el equipo por su esfuerzo. Nos sorprendió gratamente la personalización de cada detalle: la adaptación del menú para vegetarianos y celíacos, los pequeños cambios que solicitamos en los entrantes, y cómo, a pesar de cada solicitud, nunca hubo un “no se puede”.

Una mención especial para Rocío, cuya dedicación y calidez nos hicieron sentir que teníamos a nuestra mejor amiga organizando cada detalle. Ella estuvo pendiente de nosotros en todo momento, marcando los tiempos y atendiendo cada email y llamada al instante. Incluso mostró una gran preocupación cuando nos retrasamos en enviar la información requerida y hasta se disculpó por no poder estar presente el día de la ceremonia, ya que coincidía con su día libre. La visión del Grupo Araceli es única y realmente convierten la boda en el día especial que siempre soñaste.

Finalmente, agradecemos a Raúl, quien nos atendió de forma exclusiva durante la reserva y en casa visita…. faltando 1 dia para la boda nos sorprendió de nuevo al decirnos que estaría allí para asegurarse que todo marche perfectamente. Realmente se siente un trato familiar y de amistad de años… Sin duda, volveríamos a elegir al Grupo Araceli para cualquier otro evento familiar.

Gracias a todo el equipo por una experiencia irrepetible y por hacer de nuestro día algo realmente especial.

Rubén R.

¡Lugar con encanto!

Está situado en la sierra, apartado del bullicio de la ciudad y rodeada de naturaleza que ofrece unas vistas preciosas.

Para llegar, tienes que estar atento a la entrada pero sin menor problema. Disponen de parking y la finca está diferenciada en varias parcelas para diferentes eventos.

La comida, en este caso una boda, muy muy rica y la atención del servicio de 10.

Angel P.

Hemos estado en una boda cenando y el sitio es bastante bueno. Una comida muy bien hecha y variada. Excelente el trato de los camareros, siempre atentos a todo. Me sorprendió mucho que a mitad de la noche nos pusieran algo para picar. Muy agradable el aperitivo en el jardín. El entorno está bonito y tranquilo. La verdad es que me ha gustado bastante.

Sara T.

Nos casamos en la finca Extemendi, en Extondo, el día 20 de agosto de 2023 y fue todo maravilloso.
Desde la ayuda de Rocío, que nos ayudó a que la boda fuera tal y como la soñábamos, hasta César, el maitre, todo salió absolutamente perfecto. El servicio fue muy atento y profesional.
Nuestra boda fue un poco peculiar, ya que fue una boda judía y vegana, pero se supieron adaptar a todas nuestras necesidades y peticiones.
A todo el mundo le encantó la comida, algo que nos daba un poco de miedo al ser todo vegano, pero salieron todos encantados.
Todo el mundo lo pasó super bien.
Fue un día mágico, en un entorno natural de cuento de hadas 😊❤️.

Alicia R.

Nos casamos en diciembre en Etxemendi Baserri y fue simplemente excelente. Desde el principio supimos que eran unos profesionales y la comida estaría buenísima por otras bodas a las que habíamos asistido como invitados, pero aún así superó nuestras espectativas.
Natalia siempre nos ayudó con todo y nos recomendó para hacer que todo fuera perfecto. En el día de la boda, el maitre César fue excepcional, un profesional que se encargó de que todo el mundo disfrutara y saliera todo perfecto.
Los cortadores de jamón y los camaremos increibles también. La música que recomiendan con Vip Fiesta una pasada, todo el mundo nos pedía su contacto.
Todos los invitados quedaron maravillados con la boda, el entorno, la organización y la comida. La mejor decisión que pudimos tomar.

Ainoa C.

Nos casamos en la finca Baserri el 12 de octubre y no pudo salir todo más perfecto. Confianza plena en el grupo Araceli. Le agradeceremos siempre el trato tanto a Natalia y María que desde el principio nos acompañaron y resolvieron todas nuestras dudas. María no pudo ser mejor maestra de ceremonias. César, el metre, le conocimos el día antes de la boda y el gran día no pudo estar más a la altura, súper amable, atento, estaba pendiente de cada mínimo detalle... Increíble. El servicio de la finca, los camareros y demás personal... Los propios invitados los siguientes días a la boda nos dijeron que qué majos y amables todos durante el servicio, todo halagos. Estábamos nerviosos porque ese día iba a diluviar, de hecho, en el último momento cambiamos los planes y nos casamos en techado, pues aunque luego no llovió, seguimos con el plan y no pudo salir mejor. Gracias al personal estuvimos súper tranquilos y disfrutamos muchísimo de nuestro día.

La comida buenísima, nos felicitaban los invitados por lo rico que estaba todo, tanto el cóctel como la comida en salón. Pusimos el servicio de cortador de jamón y no pudimos acertar más, el cortador un encanto de hombre y el jamón riquísimo.

En cuanto a la finca en sí, no puede ser más bonita... Cada espacio era monísimo y con mucho encanto. Perfecto.
En definitiva, cero dudas, nos volveríamos a casa mil veces más y siempre aquí con ellos.
Gracias por todo.

Miguel D. L. H.

Espectacular finca para celebraciones,en esta caso yo he estado de comida de Navidad de empresa y todo ha sido fantástico!

Iria G.

Sin Palabras, todo maravilloso

Nos casamos en Peñarrubia

Reconocer a Rocío y a César en primer lugar el excelente trabajo que hacen, desde el primer momento todo son facilidades y comprensión. Mil veces gracias por hacer realidad uno de los mejores días de nuestra vida, todo salio perfecto y fue sobre ruedas. Sin duda recomendamos la finca, además ahora esta recien reformada a nivel decoración y es aún más maravilla. Mil gracias por todo