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Buenas tardes, Alby:
Solo queremos invitar a quienes necesiten un comentario objetivo de cara a sus eventos a que nos escriban. Guardamos todos los correos. Sabéis que los del verano y posteriores eran todos dándonos largas porque “teníais mucho trabajo” y no podíais atendernos en esos momentos. Éramos nosotros quienes os escribíamos únicamente porque en febrero nos dijisteis que hablaríamos en verano, luego que en septiembre, luego que en octubre… Con gran paciencia os dijimos que vale pero que era importante dejarlo todo cerrado antes de diciembre, a lo que dijiste que por supuesto, pero te fuiste de vacaciones y volviste el día 5/12, lo que se juntó además con los días festivos.
Estuvimos durante 10-15 minutos tres invitados y yo en la cocina buscando un sacacorchos. No había nadie en la finca.
No hemos dicho que nos servisteis carne, solo que una o dos alternativas no es, desde nuestro punto de vista, ser flexibles, la elección es limitada.
Precisamente porque no era una boda convencional, habría sido importante que nos escuchaseis: así no habría huecos vacíos durante la ceremonia por exceso de sillas, ni flores en el altar, os habríais enterado del horario de las fotos, de que íbamos a llegar todos juntos al evento… habríais sabido reconocer a los novios, que no es tampoco mucho pedir.
El paquete nos dijisteis que tenía que ir a vuestro nombre e indicar el nuestro, y así lo hicimos. Pedimos permiso para que os entregasen el paquete y, desconocemos cuál es vuestra definición de comunicación interna, o de comunicación a secas, pero claramente difiere de la nuestra, que también nos encargamos de gestionar eventos y sabemos de lo que hablamos.
Contratamos servicio de wedding planner, no como decís en vuestro comentario, y, si lo que queréis decir es que no sois organizadores de bodas, quizás deberíais modificar vuestra web, el nombre de la empresa, y ser más transparentes en el primer mail de contacto en el que, cito, aseguráis “Por nuestra parte, realizamos el evento en su totalidad, es decir, organización, gestión, montaje, catering, decoración (esta partida puede ser contratada por parte del cliente directamente con alguna floristería) y desarrollo del evento”.
Por último, como sabréis, pues os lo dijimos, estamos muy concienciados con la protección del medioambiente. Nos pasamos por la finca 2-3 semanas después del evento para enseñársela a una amiga (pedimos permiso, evidentemente) y estuvimos un buen rato recogiendo plásticos del suelo (envoltorios de carretes de foto y chapas de las Coca-Colas y cervezas). Aunque pagamos por un servicio de limpieza, no podíamos irnos dejando toda esa basura en el suelo y permitir que degradasen ese maravilloso entorno.
Solo esperamos que quienes se planteen contrataros se lean todos los comentarios y se fijen en quienes los han hecho y esperamos que nuestra experiencia sirva para que las de futuros clientes sean extraordinarias, ya que de todo se aprende.
Un saludo